陈皮理论上来说当然是整皮好，但是从多种角度来说，可未必一定是这样，今天陈皮养之家就给大家分析一下，在同属于正常好陈皮的情况下，什么情况整皮好，什么情况断皮好。

什么情况下选择整皮最好

• 收藏：收藏陈皮为的就是升值，这时候我们只有选择没有问题完整的整皮，品相好陈化好，这样才能符合收藏标准有一定的收藏价值。
• 送礼：送一些老年人或者是高端商务礼品，都可以使用陈皮，但是这时候如果我们，选择的是一些断皮，收到礼物的人当然会觉得自己没有收到重视，所以这种情况下用整皮也是最好的。

什么情况下选择断皮最好

• 自饮：自己买来自己喝，就无所谓陈皮啥样子了，既然断皮效果是一样的，还便宜许多，日常自饮选择断皮，才是最具有性价比的。
• 入药：入药的陈皮一般情况下不需要保持整片，特别是入药的陈皮有时候要一些年份高效果好的，这类陈皮贵的吓人，选择断皮能够很好的节省开支。

陈皮整皮和断皮只是一个表象，我们在比较正式需要门面的场合选择整皮，在一些不讲究一些的场合选择断皮即可，毕竟只要不是造假他们的效果是一致的，大家选择最适合自己的即可。

陈皮整皮断皮价格

一般来讲陈皮断皮的价格要比正常的整皮低上三分之一左右，断皮也并不是我们以为的直接碎成小块的，而是一些运输过程中折断的大片陈皮，这种陈皮不会过小，但是价格比较公道，如果是再小一些的断皮，那价格就应该适当降低。

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